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天涼了,煲一碗保肝、健胃、抗病毒的菌菇湯吧!
發布時間:10-22  發布人:天錦網絡部   瀏覽量: 2883

嗖嗖嗖~

真的好冷?。。?!

這么冷的天,

煲湯什么的最棒啦!

說到煲湯喝

菌菇湯絕對是必不可少的

今天小贊就給大家介紹煲湯必備——

菌菇吧!

首先是漂亮的有機花菇

花菇可以說是香菇中的上品,被稱為”菌中之星“,它的頂面呈現淡黑色,菇紋開暴花,白色,菇底呈淡黃色?;ü揭蝽斆嬗谢y而得名。天氣越冷,花菇的產量越高,質量也越好,肉厚、細嫩、鮮美,食之有爽口感。

小贊介紹的這款花菇在生產過程中不使用農藥肥料和任何激素,不受任何污染,可達到有機食品標準?;ü揭载S富的營養和防病、健身、延緩衰老等作用深受國內外群眾的歡迎。香菇按品質不同分為野生、木質人工制菌和袋栽菇三大類。每一類又分為花菇、厚菇、平菇三種。一般分為三級:一級就是花菇?;ü矫恐恢挥秀~錢那么大,全身都是花的。菇質肥厚,鮮嫩,香味濃郁,菌蓋完整,有白色帶微黃的裂紋,形如菊花瓣。

這次我們推薦的花菇,是貴州天齊經過甄選優質的原材料,采用傳統干燥工藝,將新鮮花菇加工成為干燥花菇,每一個花菇傘上都有龜裂的白色花紋,顏色黃褐有光澤,菌傘厚實,邊緣不卷,聞起來有濃郁的香氣哦~

然后是嬌小的金錢菇

金錢菇是一種幼小型、未開傘的香菇,一只只呈小圓形,收縮得很緊扎,因像銅板般形狀,故得此名。

有人以為,香菇大的才好,卻不知大而薄,根蒂很長,遠不如金錢菇味香而富有營養。金錢菇位列草菇、平菇、白蘑菇之上,被譽為“菇中皇后”。

 

金錢菇不只是一道席上名菜,歷來還被我國人民作為延年益壽的補品。它可以增強人體內的生物活性,促進有利營養素的吸收,幫助消化,調節人體新陳代謝。

它可以保護及軟化血管,抑制血脂升高,降低膽固醇,防止高血脂癥,從而減少心血管疾病的發生。還有助于修復肝臟功能,維護肝臟結構,養肝護肝,預防肝硬變。除此之外,金錢菇富含多種化學物質,還具有消除膽結石、防治佝僂病等功效。

還有苗條的茶樹菇

茶樹菇,原名叫柱狀田頭菇,是當前可開發的十種珍稀菇之一,菌蓋細嫩、柄脆、味純香、鮮美可口,因野生于油茶樹的枯干上也得名茶樹菇。

研究發現,茶樹菇中含有的很多成分,都具有明顯的消除自由基及抗氧化的能力 。常食可起到抗衰老、美容等作用。

不僅如此,茶樹菇還可以抗菌、緩解小兒尿床,其中的柱狀田頭菇多糖還具有免疫調節的作用。

這三款菌菇都來自于我們值得信賴的好伙伴

——貴州天齊哦~

它是貴州野生資源開發保護研究中心

連續榮獲貴州省產品質量監督檢驗所推薦產品,

是貴州省內的農業產業化重點龍頭企業。

(此處應有掌聲……)

這次小贊推薦的

金錢菇100g+茶樹菇120g+花菇150g

三款原價98元

現在只要85.5就可以打包帶回家哦~

點擊下圖搶購

盡早享受美味菌湯吧~!

最后,讓小贊來教教你怎么煲

一碗讓人無法抗拒的菌菇湯吧!

排骨菌菇湯

食材

排骨、花菇、金錢菇、茶樹菇、蔥、姜

配料

遵循自然五谷醬油、料酒、鹽、白糖

做法

 

排骨加姜片、蔥段、料酒焯水,沖凈后入燉盅

茶樹菇、花菇用溫水加白糖泡發半小時,洗凈入燉盅

金錢菇去蒂,傘蓋劃十字,焯水后入燉盅

 

同時,加入姜片、蔥段

倒入適量遵循自然五谷醬油、料酒

 

大火燒20分鐘,調中小火慢燉2—3小時

出鍋前加鹽調味,然后出鍋即可

菌菇的藥效非常多,

比如增強免疫力,抗腫瘤,抗病毒,抗衰老,

防治心血管病,保肝,健胃,減肥等等,

隨便一種菌類,它的優點都會讓人心動。

趕快煲湯喝起來~

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