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齊齊哈爾市特色餐飲美食大賽
發布時間:07-20  發布人:天錦網絡部   瀏覽量: 3668

     2018年7月20日,齊齊哈爾市商務局在齊齊哈爾萬達嘉華酒店3樓大宴會廳,舉辦了《打造鶴城美食品牌  叫響綠色食品之都》為主題的特色餐飲美食大賽。

     本次活動將為深入挖掘和弘揚鶴城餐飲美食,整合和共享餐飲文化資源,積極推出“九縣上品、七區佳肴”,彰顯齊齊哈爾綠色食品之都魅力,提高人民生活質量和餐飲業對經濟社會的貢獻率,集中展示了我市16個縣(市)區的地產綠色特色食材和本地特色美食,并對各縣(市)區參展的16臺特色美食、宴席進行評比。

     黑龍江天錦食用菌有限公司做為黑龍江省的有機食用菌的領軍企業,把大興安嶺的有機產品做為本次大賽的食材,推出了具有特色的《野生蘑菇盛宴》帶領大家一起感受大自然的美味。

    天錦公司本次為大家帶來《野生蘑菇盛宴》主要有:野生興安霜耳、野生手選榛蘑丁、野生阿爾山黃蘑、野生網兜蘑、野生羊肚菌、野生竹蓀、野生元蘑、野生松茸、野生雜菌湯,共計8菜1湯。野生蘑菇、木耳由于常年生長在大興安嶺的天然氧吧這種環境自然生長出來,其味道鮮美、營養豐富。

齊齊哈爾市委書記孫坤詳細的了解此次展出的菜品原料

齊齊哈爾副市長姚卿品嘗野生雜菌湯并給予了高度的肯定和好評

圖(左二)富區發改委張主任,圖(左三)富區區長李福林和天錦公司參會人員在展出的作品前進行合影

     大賽評委在品嘗《野生蘑菇盛宴》并給予打分考評

       經過評委的打分,最后《黑龍江天錦食用菌有限公司》獲得了“地方美食金獎”,展出的“野生阿爾山黃蘑”、“野生興安霜耳”兩道菜,分別獲得了“佳肴名菜”的榮譽,這足以證明了評委對我們菜肴的肯定,對我們食材原料的肯定。

       黑龍江天錦食用菌有限公司誠招全國代理,愿把美食的原料帶給千家萬戶,讓老百姓足不出戶都能吃到有機、綠色、健康的食品!

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